이타노의 쪽빛 염색

이타노정을 포함한 도쿠시마현은 쪽염색의 본고장으로 알려져 있습니다. 에도 시대 요시노강 유역에서 재배된 '아와 아이'는 전국으로 유통되었으며, 그 깊은 쪽빛은 '재팬 블루'의 원류가 되기도 했습니다. 쪽 잎을 발효시켜 염료인 '스쿠모'를 만드는 전통 제조법이 지금도 소중히 계승되고 있습니다. 이타노정에는 쪽염색을 체험할 수 있는 시설이 있어, 세상에 하나뿐인 작품 만들기를 즐길 수 있습니다. 쪽과 관련된 식품도 만들어져 그 매력을 다각도로 전하고 있습니다. 깊고 맑은 쪽빛에 담긴 장인의 기술과 긴 역사. 도쿠시마의 자랑스러운 문화를 몸소 체험할 수 있는 이타노의 쪽염색입니다. 깊은 쪽빛을 접하면 도쿠시마의 역사와 장인의 마음이 전해져 옵니다.

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