아이즈미 당근

아이즈미초에서 재배되는 '아이즈미 당근'. 요시노강의 비옥한 토양에서 자라 선명한 색상과 강한 단맛이 자랑입니다. 도쿠시마현은 봄 당근 생산량에서 전국 1위를 자랑합니다. 쪽빛 염색으로 알려진 아이즈미초는 농업 또한 활발한 지역으로, 당근은 마을을 대표하는 농산물입니다. 일교차 속에서 천천히 자란 당근은 잡미가 적고 자연스러운 단맛이 돋보입니다. 윤기 나는 주황색 당근은 샐러드나 조림 요리에 안성맞춤입니다. 수분이 많고 달콤한 그 맛은 한 번 먹어보면 차이를 확실히 느낄 수 있습니다. 아이즈미초의 대지가 키워낸 자랑스러운 봄 당근입니다. 선명한 색감과 단맛은 식탁을 환하게 밝혀줍니다.

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