쵸요후쿠무스메 (이와사키 주조)

'복스럽게 자라나길' 바라는 마음을 담은 하기 지역의 사케입니다. 부드러한 입촉감과 다정한 단맛이 하기의 식재료와 조화를 이룹니다. 메이지 34년 창업한 이와사키 주조가 빚는 명주로, 하기의 성하 마을에 양조장을 두고 있습니다. 창업 당시 초대 당주의 가족에게 여자아이들이 계속 태어남에 따라, 그 건강한 성장을 기원하며 이름을 붙였습니다. '쵸요'는 하기의 옛 이름이기도 합니다. 전체 630kg 규모의 소규모 양조 방식으로 정성스럽게 빚어낸 맛이 특징입니다. 하기의 해산물이나 향토 요리와 함께 즐기기 좋은 온화한 식중주입니다. 부드러운 입촉감은 재료 본연의 맛을 은은하게 끌어올려 줍니다. 성하 마을 하기의 양조장이 소규모로 소중히 지켜나가는 따뜻함이 담긴 한 병입니다.

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