山口県·海鮮
슈난의 복어 요리
복어의 본고장인 야마구치에 위치한 슈난시는 부담 없이 복어 요리를 즐길 수 있는 숨은 명소입니다. 세토 내해와 접해 있어 신선한 복어를 구할 수 있는 지역 특유의 강점이 있습니다. 시모노데키에 버금가는 복어 소비지로 알려져 있으며, 시내에는 복어 회나 복어 전골 등 본격적인 복어 요리를 선보이는 가게가 많이 있습니다. 시모노세키와는 또 다른, 격식 없는 분위기에서 즐길 수 있는 것이 슈난의 매력입니다. 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 가게가 많다는 점도 기쁜 부분입니다. 얇게 썬 아름다운 복어 회를 모미지 오로시(매운 고추 양념)를 푼 폰즈 소스로 깔끔하게 즐겨보세요. 복어를 마음껏 만끽하고 싶은 분들이라면 꼭 방문해야 할 슈난의 복어 요리입니다. 비용을 절감하면서 본고장의 맛을 즐길 수 있는, 아는 사람만 아는 곳입니다.
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