広島県·ご当地グルメ

히로시마 레몬 요리

히로시마 레몬 요리는 국산 레몬 생산량 일본 제일인 이곳만의 새로운 명물입니다. 히로시마현은 국산 레몬의 약 60%를 생산하는 일본 최고의 산지로, 재배 면적과 생산량 모두 전국 1위를 자랑합니다. 세토다를 중심으로 한 세토 내해의 섬들에서 자라는 레몬은 방부제나 왁스를 사용하지 않아 껍질째 먹을 수 있다는 것이 큰 매력입니다. 그 상큼한 향과 산미를 살린 레몬 전골, 레몬 사워, 레몬 파스타, 레몬 케이크 등 다채로운 메뉴가 히로시마의 식탁을 풍성하게 합니다. 세토 내해의 온화한 기후와 풍부한 일조량이 향긋한 레몬을 키워냅니다. 깔끔한 산미가 요리 전체의 맛을 돋웁니다. 세토 내해의 햇살을 듬뿍 받은 레몬의 맛을 꼭 경험해 보세요.

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