에타지마 올리브

세토 내해에 떠 있는 에타지마는 지중해와도 닮은 온화한 기후를 가지고 있어, 올리브 재배에 최적의 섬입니다. 강수량이 적고 일조 시간이 긴 이 섬에서는 2010년도부터 '민관 일체'의 올리브 진흥이 시작되었습니다. 시에서 묘목을 나누어 주고, 시민과 기업이 키우며, 기업이 열매를 매입하여 가공 및 판매하는 구조입니다. 손으로 직접 수확하여 당일 압착하는 올리브 오일 '아키노시마노미(아키 섬의 열매)'는 뉴욕 등 여러 국제 콘테인에서 최고 등급 및 금상을 수상한 실력파 제품입니다. 올리브 오일과 절임류 등 가공품도 풍부하게 갖추고 있습니다. 세토 내해의 태양이 키워낸 향긋한 섬의 선물입니다.

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