오노미치 레몬

자르는 순간 확 퍼지는 강렬한 향기. 꽉 짜면 싱싱한 과즙이 흘러내립니다. 산미는 깔끔하고 상쾌하면서도, 깊은 곳에 은은한 감칠맛과 단맛이 있는 것이 세토 내지 레몬의 개성입니다. 오노미치 이쿠치지마는 일본산 레몬의 최대 산지입니다. 온화하고 비가 적으며, 배수가 잘되는 급경사지가 향긋한 레몬을 키워냅니다. 히로시마는 일본산 레몬 생산량에서 당당히 일본 1위를 차지하고 있습니다. 방부제나 왁스를 사용하지 않고 재배하기 때문에 껍질까지 통째로 안심하고 사용할 수 있는 것도 큰 장점입니다. 요리에 한 방울, 음료에 껍질 한 조각. 상큼한 향기가 평범한 식탁을 환하게 밝혀줍니다.

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