유타카노아키 (요네다 주조)

은은한 향과 함께 입안 가득 부드럽게 퍼지는 단맛. 밥을 씹었을 때처럼 폭신한 감칠맛이 입안에서 천천히 피어오릅니다. 시마네현 마츠에시에서 메이지 29년에 창업한 요네다 주조의 대표 브랜드입니다. 오곡풍요에 대한 감사를 담아 이름 지어졌습니다. 야마다니시키, 사카니시키 등 현산 양조 적성미를 직접 정미하여, 지역의 샘물과 이즈모 토지(양조 기술자)의 전통 기술로 빚어냅니다. 그중에서도 스즈메(참새)와 이나호(벼 이삭)는 따뜻하게 데웠을 때 깊은 맛과 감칠맛이 더욱 살아나는 술로서 많은 팬들에게 사랑받고 있습니다. 요리와 함께 여유롭게 한 잔. 기분 좋게 취기를 더해주는 마츠에 식탁의 명품 조연입니다.

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