島根県·ご当地グルメ

타이샤 야키소바

먼저 소금 맛 그대로 한 입. 그다음 테이블 위의 소스를 나중에 뿌려 다시 한 번—한 접시로 두 번의 즐거움을 누릴 수 있는, 이즈모 타이샤 곁에서 사랑받아 온 야키소바입니다. 약간 가는 면에 차슈와 어묵이 큼직하게 들어있어 어딘가 그리운 맛을 냅니다. 이 '소스 나중에 뿌리기' 스타일은 육수를 나중에 붓는 이즈모 소바를 본떠 만든 것이라고 합니다. 손님이 직접 취향에 맞게 맛을 완성해가는, 이즈모다운 식사 방식입니다. 이즈모 타이샤 주변 식당에서 60년 이상의 역사를 가진 지역 음식으로 친숙하게 사랑받아 왔습니다. 참배 후의 허기를 채우기 위해 현지의 소울 푸드를 즐겨보세요. 소금 맛 그대로 먹을지, 소스를 뿌려 먹을지 고민하는 것 또한 또 다른 재미입니다.

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