和歌山県·特産品
아리타가와정의 귤
아리타가와 계단식 밭에서 일본 제일의 달콤함을——아리타가와정은 전국적으로 유명한 브랜드 '아리tend 귤'의 주요 산지 중 하나입니다. 아리다 지역의 귤 재배는 450년 이상의 역사를 가지고 있으며, 전국 생산량의 약 10분의 1을 차지하는 거대 산지입니다. 아리타가와 강변과 해안 사면에 구축된 돌담 계단식 밭은 보온, 배수, 빛 반사에 뛰어나 달콤한 귤을 키워냅니다. 이 돌담은 에도 시대부터 쌓아 올린 것으로 전해지며, 지금도 산지의 풍경을 형성하고 있습니다. 선조들이 일궈낸 계단식 밭이 지금도 달콤한 귤을 계속해서 결실 맺게 합니다. 윤기 나는 열매를 까면 진한 달콤함과 적절한 산미의 균형이 절묘합니다. 일본 귤의 원점이라고도 할 수 있는 맛입니다.
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