和歌山県·特産品
쿠도야마의 후유감
단감의 왕이 이곳에서 열립니다——쿠도야마정은 와카야마현이 전국 1위를 자랑하는 감 중에서도 고급 품종인 '후유감'의 명산지입니다. 본슈에서 가장 오래된 지층이 만들어낸 토양, 경사지 특유의 긴 일조량, 그리고 고야산과 가까워 발생하는 큰 일교차. 다양한 좋은 조건이 어우러져 당도가 높은 후유감이 자라납니다. 재배 역사는 메이지 시대까지 거슬러 올라간다고 합니다. 사나다 유키무라가 아버지와 함께 은거했던 곳으로도 알려져 있으며, 봄에는 사나다 축제로 북적이는 역사 로맨스가 가득한 마을입니다. 알이 크고 묵직한 후유감은 진한 단맛과 입안에서 녹는 과육이 자랑입니다. 씨가 적어 먹기 편하다는 점도 매력이며, 선물용으로도 많이 선택되는 가을 맛의 왕입니다.
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