야마토코리야마의 딸기

윤기가 흐르는 진한 빨간색 딸기를 한 알. 베어 물면 탄탄한 과육에서 진한 단맛과 과일 향이 터져 나옵니다——나라가 탄생시킨 브랜드 딸기 '코토카'입니다. '고도(옛 도시) 나라를 장식하는 새로운 꽃이 되기를'이라는 염원을 담아 이름 지어졌으며, 2011년에 품종 등록된 나라현 독자 품종입니다. 야마토코리야마를 비롯해 현 내 곳곳의 하우스에서 소중하게 길러지고 있습니다. 평균 당도는 15도 이상이며, 높은 것은 20도를 넘기도 한다고 합니다. 단맛과 신맛이 조화롭게 어우러진 진한 맛이 매력입니다. 겨울부터 봄에 걸쳐 나라의 식탁을 수놓는, 보석 같은 한 알입니다.

읽었다면 기록해 보세요