카타시모 와이너리

다이쇼 3년(1914년) 창업, 서일본에 현존하는 가장 오래된 와이너리 카타시모 와이너리입니다. 포도 명산지인 카시바라시에서 창업자인 타카이 사쿠지로가 과수원 경영과 더불어 와인 양조에 성공한 것이 시작입니다. 일본주 양조 기술을 능숙하게 응용하여 오사ca의 와인 문화를 개척한 선구자로 알려져 있습니다. 다이쇼 시대에 지어진 정취 있는 저장고는 국가 등록 유형 문화재로도 지정되어 있으며, 역사를 느끼며 즐길 수 있는 와이너리 견학도 인기를 끌고 있습니다. 100년 이상의 역사가 키워낸 한 잔을 천천히. 카와치 포도가 만들어낸 맛을 깊이 있게 즐겨보시기 바랍니다.

읽었다면 기록해 보세요