탄바 밤 (쿄탄바)

“밤 하면 탄바 밤” —— 헤이안 시대부터 천 년 이상 사람들을 매료시켜 온 쿄탄바초의 명물입니다. 알이 크고 윤기가 흐르며, 포슬포슬하고 달콤한 그 맛은 그야말로 가을 미식의 왕입니다. 헤이안 시대의 율령서인 ‘엔기시키’에는 탄바국에서 조정으로 밤을 진상했다는 기록이 남아 있습니다. 귀족과의 인연이 깊었던 탄바에서는 일찍부터 재배 기술이 연마되어, 커다란 밤이 대대로 이어져 왔습니다. 에도 시대에는 그 명성이 전국으로 퍼졌다고 전해집니다. 교한신 지역에서 이름을 떨치며 이제는 전국적으로 알려진 가을의 특산물입니다. 포슬포슬한 식감과 진한 달콤함. 밤밥으로, 화과자로 —— 탄바의 가을을 마음껏 만끽해 보세요.

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