교타나베의 교쿠로

전국 정점에 계속 서 왔던, 일본 제일의 교쿠로가 이곳에 있습니다. 교타나베의 교쿠로는 여러 번 일본 제일을 차지한, 그야말로 교쿠로 마을의 자부심입니다. 교타나베시는 전국 차 품평회의 교쿠로 부문에서 농림수산대신상·산지상을 수차례 수상한 손꼽히는 교쿠로 산지입니다. 찻잎을 덮어 약 40일 동안 햇빛을 차단하는 '오이시다 재배'가 찻잎에 감칠맛 성분인 테아닌을 풍부하게 축적시킵니다. 현지 차 전문가가 8번이나 일본 제일을 차지했다는 일화가 남을 정도로 탁월한 차를 만드는 마을입니다. <0xEB><0x96><0xAB>은맛은 적고, 걸쭉한 단맛과 깊은 풍미가 특징입니다. 전 세계에 팬을 보유한 교타进行의 교쿠로를 꼭 한번 천천히 맛보시기 바랍니다.

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