테라다 고구마

「밤보다 달다」는 평판을 가진, 조요가 자랑하는 고구마입니다. 테라다 고구마는 조요시 테라다 지역에서 길러져 온 가을의 맛을 대표하는 특산품입니다. 조요시는 키즈가와 강변을 따라 비옥한 토지가 펼쳐진 농업이 성행하는 마을입니다. 그 테라다 지역에서 자라는 고구마는 포슬포슬한 식감과 은은하고 자연스러운 단맛이 특징입니다. 가을에는 관광 고구마 캐기가 인기를 끌며, 가족 단위 방문객으로 북적이는 마을의 풍물시가 되고 있습니다. 군고구마로 만들면 포근한 단맛이 더욱 돋보이며, 스위트 포테이토나 대학고구마(다이가쿠이모) 같은 과자로 만들어도 일품입니다. 지역에서 오랫동안 사랑받아 온 조요의 다정한 맛입니다. 가을이 깊어질 무렵, 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

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