비와호 새우 센베이

바삭한 식감에 새우의 고소함이 은은하게 퍼집니다. 비와호의 은혜를 가득 담은 새우 센베이입니다. 비와호 새우 센베이는 호수에서 잡히는 작은 줄새우를 시가현산 오미 쌀 반죽에 듬뿍 넣어 구워낸 과자입니다. 오미 후지·미카미산 기슭에서 숙련된 장인이 한 장씩 구워냅니다. 전국 과자 대박람회에서 최고상을 받은 적도 있는 확실한 맛이 자랑입니다. 바삭하게 베어 물면 새우의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 씹을수록 깊어지는 풍미는 차나 술과도 아주 잘 어울리는 일품입니다. 호수 나라 여행의 추억으로 꼭 한번 드셔보시기 바랍니다.

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