하시이모치 (走井餅)

촉촉하고 부드러운 떡 속에 품격 있는 고운 팥소가 들어있습니다. 한 입 베어 물면 매끄러운 달콤함이 부드럽게 퍼져나갑니다. 바로 오쓰·오이와키에 전해 내려오는 하시이모치입니다. 하시이모치는 에도 시대 중기, 도카이도 오쓰 숙소의 명수인 '하시이' 근처 찻집에서 탄생한 떡 과자입니다. 깨끗한 물로 만든 떡을 칼끝과 같은 모양으로 빚어 여행객들에게 대접한 것이 그 시작이라고 전해집니다. 액운을 막아주는 상서로운 음식으로서 도카이도를 오가는 사람들에게 많은 사랑을 받아왔습니다. 얇은 떡 피로 고운 팥소를 감싼 소박하고 품격 있는 맛입니다. 차와 함께 즐기기에 안성맞춤인 역사 깊은 일품입니다. 오쓰 여행의 기억을 달콤하게 감싸 안아줄 것입니다.

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