마스도차 디저트

무로마치 시대부터 이어져 온 '환상의 차' 풍미를 그대로 과자에 담았습니다. 히가시오미의 마스도차를 사용한 깊은 맛의 디저트입니다. 마스도차는 약 600년 전부터 히가시오미시의 산간 지역에서 재배되어 온 재래종 차입니다. 농약이나 화학비료를 사용하지 않고 손으로 직접 따서 키우는 희귀한 명차로, 전국 생산량 중 극히 일부에 불과합니다. 그 깊은 풍미를 살린 화과자는 일반적인 말차와는 또 다른, 시가현 산촌만의 맛을 선사합니다. 쌉싸름함 속에 퍼지는 차 본연의 감칠맛과 향기. 풍요로운 자연의 혜택을 느낄 수 있는 히가시오미만의 사치스러운 일품입니다. 차 한 잔과 함께 즐겨보시는 건 어떨까요?

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