나가하마의 아유(은어) 과자

폭신하게 구워낸 반죽에 초롱초롱한 눈과 사랑스러운 모습. 비와호를 헤엄치는 은어 모양을 본뜬, 나가하마다운 구움 과자입니다. 은어를 모티브로 한 화과자는 촉촉한 카스텔라 반죽으로 부드러운 구모치를 감싸서 만듭니다. 은어 명산지가 많은 비와호 주변답게, 강을 헤엄치는 은어의 모습을 과자에 담아냈습니다. 초여름을 알리는 과자로서 각지의 과자점에서 친숙하게 사랑받아 왔습니다. 외형의 귀여움 또한 선물로 환영받는 이유 중 하나입니다. 한 입 베어 물면 부드러운 달콤함과 구모치의 쫄깃함이 느껴집니다. 차와 함께 즐기기에 좋으며, 나가하마 관광 기념품으로 안성맞춤인 일품입니다.

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