
滋賀県·和菓子
히코도라 (ひこどら)
히코네 성 해자 옆에 위치한 작은 화과자점 '도라야키 토라테츠'. 그 대표 상품은 지역 캐릭터의 선구자인 히코냥의 사랑스러운 낙인이 찍힌, 이름 그대로 '히코도라'입니다. 폭신하게 구워낸 반죽에는 꿀이 듬엇 들어있습니다. 폭신하고 촉촉한 식감은 한 입 베어 무는 순간 절로 미소를 짓게 만듭니다. 달콤함이 과하지 않아 몇 개라도 계속 먹고 싶어지는, 질리지 않는 맛입니다. 안의 앙금과의 균형도 좋아 성곽 산책의 동반자로 딱 어울립니다. 히코냥의 동그란 얼굴이 낙인된 모습은 선물로 받기에도 기쁘고 사진으로 남기기에도 즐거운 아이템입니다. 히코네 성하 마을을 둘러보며 갓 만든 것을 맛보는—그런 여행의 추억에 어울리는 수제 도라야키입니다. 기념품으로도 인기가 높습니다.
읽었다면 기록해 보세요



