기자에몬 (義左衛門)

이가시의 산자락에 자리 잡은 와카하루 주조. 그 대표 브랜드가 바로 '기자에몬'입니다. 그 이름은 창업주 일가인 시게후지 가문의 7대째 '기자에몬'에서 유래되었습니다. 가에이 6년(1853년)에 창업되었습니다. 무로오 아카메 아오야마 국정공원 기슭이라는 자연 풍요로운 땅에서, 산에서 흘러나오는 연수의 복류수와 지역산 야마다니시키 및 미에의 주미 '카미노호'를 사용하여 도정부터 자체적으로 정성스럽건게 작업하고 있습니다. 5대째가 만들어낸 이 준마이 긴죠는 40년 동안 사랑받아 온 베스트셀러입니다. 풍부하고 부드러운 맛은 이가의 식문화와 함께 육성되어 온 한 잔입니다. 천천히 술잔을 기울이고 싶어지는 깊은 맛의 술입니다.

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