자쿠 (作)

스즈카시에 단 한 곳 남아있는 양조장, 시미즈 세이ざ부로 상점. 그곳에서 빚어지는 명주가 바로 '자쿠(作)'입니다. 그 이름에는 술의 가치는 만드는 이, 파는 이, 마시는 이 모두가 함께 '만들어가는' 것이라는 마음이 담겨 있습니다. 2016년 G7 이세·시마 정상회의에서는 준마이 다긴죠가 각국 정상의 건배주로 선정되어 세계에 그 이름을 알리게 되었습니다. 스즈카 산맥의 지하수로 빚어낸 투명감 있는 맛과 향, 그리고 감칠맛의 절묘한 조화는 국내외 품평회에서도 높게 평가받고 있습니다. 과일처럼 향긋하고 품격 있으면서도 깔끔한 뒷맛을 자랑하는 한 잔. 특별한 날의 식탁에 은은한 화려함을 더해보시는 건 어떨까요?

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