三重県·特産品
타마시키 돼지 (玉城豚)
자연이 풍요로운 타마시키정에서 사료와 환경에 세심한 주의를 기울여 키워낸 브랜드 돼지, 그것이 바로 타마시키 돼지입니다. 질병을 방지하기 위해 돈사는 가족 외 출입을 금지하고 있습니다. 온도와 습도까지 일정하게 관리하며 청결한 환경에서 건강하게 키워냅니다. 안전에 대한 신뢰가 두터워 이세 신궁의 게쿠(外宮)에도 봉납되었을 정도입니다. 출하되는 돼지 중에서도 타마시키 돼지라는 이름을 붙일 수 있는 것은 엄격하게 선별된 극소수의 고기뿐입니다. 잡내 없는 부드러운 육질과 지방의 은은한 단맛이 특징입니다. 돈테키(돼지고기 스테이크)나 샤브샤브로 즐기면 그 육즙을 마음껏 맛볼 수 있습니다. 생산자의 진심이 담긴 한 접시를 즐겨보세요. 돈테키나 쇼가야키(생강 돼지불고기)로 요리하면 그 달콤한 지방의 풍미가 더욱 살아납니다. 생산자의 정성이 가득 담긴 브랜드 돼지를 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.
읽었다면 기록해 보세요
