三重県·郷土料理

쓰(津)의 화과자 거리

쓰시 성하 마을을 관통하는 이세 가도는 과거 이세 신궁을 참배하러 가는 여행객들로 매우 붐볐던 길입니다. 그 길가를 따라 지금도 에도 시대부터 이어져 온 노포 화과자점들이 곳곳에 자리 잡고 있습니다. 명물 중 하나인 헤이지 센베(平治煎餅)는 아소우라(阿漕浦)에 전해지는 효자 아소우 헤이지의 전설에서 유래한 갓 모양의 센베입니다. 하치미츠만(蜂蜜まん)은 쇼와 25년에 창업한 가게가 '꿀을 더욱 친숙하게'라는 취지로 만든 꿀이 들어간 만쥬로, 겉면이 노릇노록 고소하여 쓰시 사람이라면 누구나 아는 소울 푸드입니다. 여행객들을 대접해 온 달콤한 간식들이 세대를 넘어 이어지고 있습니다. 차 한 잔의 여유를 즐기러 문득 들르고 싶어지는 마을입니다.

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