이나베 표고버섯

스즈카 산맥 기슭, 이나베시의 산골짜기에서 원목에 정성껏 균을 키워 탄생하는 것이 바로 두툼한 표고버스로입니다. 참나무나 졸참나무 원목에 균을 심어 2년 정도 걸려 천천히 키우는 원목 재배 방식입니다. 산의 맑은 공기와 적절한 습도 속에서 향긋하고 식감이 탄탄한 표고버섯이 쑥쑥 자라납니다. 정성과 시간이 많이 들어가는 만큼 맛은 각별합니다. 구워서 살짝 간장을 떨어뜨리면, 입안 가득 배어 나오는 감칠맛과 풍부한 향기. 찌거나 구워도 존재감이 확실한 일품 요리로, 고향 납세에서도 많은 사랑을 받고 있습니다. 산의 은혜를 통째로 맛보시기 바랍니다. 두툼한 크기 덕분에 먹는 즐거움도 충분합니다. 전골이나 튀김 등 다양한 요리로 그 향기와 감칠맛을 즐겨보세요.

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