三重県·郷土料理
나바리의 헤코키 만쥬
익살스러운 닌자의 얼굴을 한 만쥬. 반으로 갈라보면 포근한 황금빛 고구마가 가득 들어있습니다. 한 입 베어 물면, 고구마의 소박한 단맛과 생크림을 섞은 반죽의 부드러운 풍미가 입안에서 사르르 녹아내립니다. 이 만쥬는 아카메 48폭포 근처의 기념품점 '타마키야'에서 탄생했습니다. 쪄서 치댄 고구마 반죽을 방긋 웃는 닌자 모양의 철 틀에 넣어 고소하게 구워냅니다. 고구마를 듬뿍 사용한 소박한 맛과 먹으면 배 속부터 따뜻해지는 느낌으로 입소문을 타며, 2002년 등장 이후 나바리의 인기 기념품이 되었습니다. 갓 구워낸 따끈따끈한 만쥬를 꼭 하나 드셔보세요. 절로 따스한 미소가 지어질 거예요.
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