🗾 일본 맛집 지도
스즈카 카부세차

三重県·特産品

스즈카 카부세차

찻잔에 따르면 윤기 나는 진한 초록빛이 감돕니다. 한 모금 마시면 교쿠로 같은 진한 풍미와 센차 같은 상쾌함이 부드럽게 겹쳐지며 퍼집니다. <0xEB><0x96><0xAB>은맛은 거의 느껴지지 않습니다. 카부세차는 수확하기 1~2주 전부터 어린 잎에 검은 덮개를 씌워 재배하는 차입니다. 햇빛을 차단함으로써 <0xEB><0x96><0xAB>은맛은 완화되고 감칠맛은 크게 높아집니다. '카부세향'이라 불리는 고급스럽고 달콤한 향이 피어오르는 것 또한 이 재배 방식만의 특징입니다. 스즈카 산기슭은 이 카부세차의 생산량이 전국 1위입니다. 낮과 밤의 큰 일교차가 부드러운 찻잎을 길러냅니다. 바쁜 일상 속, 휴식이 필요한 순간. 특별한 차 한 잔을 즐겨보세요.

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