뉴서머 오렌지

사과처럼 껍질을 얇게 벗겨, 하얀 속껍질(알베도)째로 크게 한 입. 상큼한 산미와 속껍질의 은은한 단맛이 겹쳐지며 입안 가락에 초여름의 향기가 퍼집니다. 이즈에서 이렇게 불리는 감귤은 미야자키에서는 '히유나츠', 고치에서는 '코나츠'라고 이름이 바뀌는 과일입니다. 이즈에 전해진 것은 다이쇼 시대 초반쯤이라고 합니다. 겉껍질만 얇게 벗겨 하얀 속껍질을 과육과 함께 먹는 것이 맛을 끌어올리는 비결입니다. 속껍질의 부드러운 단맛과 과육의 산미가 만나야 비로소 진정한 맛이 완성됩니다. 주스나 잼 등 가공품도 풍부합니다. 초여름의 이즈를 여행하신다면, 이 싱그러운 감귤을 꼭 확인해 보세요.

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