静岡県·郷土料理
토로로지루(마즙 국)
걸쭉한 야마노이모 토로로를 따뜻한 보리밥 위에 듬뿍 얹어서 드셔보세요. 후루룩 마실 때마다 풍부한 영양과 산의 향기가 입안 가득 퍼집니다. 도카이도 마루코 숙소의 명물로 알려져 있으며, 창업 연도가 1596년으로 전해지는 노포 '초지요'가 지금도 같은 자리에서 전통을 이어오고 있습니다. 험난한 우츠노타니 고개를 앞둔 여행객들에게 기운을 북돋워 주기 위해 겨울에 수확한 야마노이모를 대접한 것이 그 시작이라고 합니다. 1691년에는 마츠오 바쇼가 마루코의 토로로지루를 시에 읊었으며, 우타가와 히로시게의 '도카이도 53차'에도 이 찻집의 모습이 그려져 있습니다. 여행객들의 발걸음을 지탱해 온 이 한 그릇을, 당시와 거의 변함없는 풍경 속에서 맛보실 수 있습니다.
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