후쿠로이의 멜론

칼을 대는 순간 풍부한 향기가 은은하게 퍼집니다. 싱싱한 과육을 입에 넣으면 사르르 녹는 듯한 달콤함이 호화롭게 퍼져 나갑니다. 그야말로 멜론의 왕이라 불리기에 부족함이 없는 맛입니다. 후쿠로이는 온실 멜론 재배의 발상지 중 하나입니다. 다이쇼 시대 무렵, 이 지역에서 유리 온실을 이용한 재배가 시작되었습니다. 한 줄기에 단 하나의 열매만 남겨 키우는 '일과취(一果取り)' 방식으로 영양분을 압축하여 집중시킵니다. 그물 모양이 왕관을 연상시킨다 하여 이름 붙여진 '크라운 멜론'은 최고급 브랜드로 전국에 알려져 있습니다. 예술품처럼 아름다운 그물 무늬와 진한 달콤함. 특별한 날의 선물로도 사랑받는 호화로운 열매입니다.

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