토우미의 와인

해발 700m 고원에서 자란 포도로 만들어진 섬세하고 품격 있는 한 잔. '치쿠마강 와인 밸리'의 중심지, 토우미시의 와인입니다. 토우미시는 일조 시간이 길고 강수량이 적어 와인용 포도 재배에 최적화된 기후를 자랑합니다. 200명 2003년, 이곳으로 이주한 에세이스트이자 화가인 타마무라 토요오 씨가 '빌라 데스트'를 연 것을 시작으로 작은 양조장들이 차례로 탄생했습니다. 서밋(G7) 식탁에 제공된 샤르도네를 비롯하여, 고원 지대 특유의 맑은 산미와 풍부한 과실미를 가진 와인들이 만들어지고 있습니다. 치쿠마강이 내려다보이는 언덕에서 맛보는 신슈 태생의 한 잔. 일본 와인의 새로운 성지를 꼭 방문해 보세요.

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