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사쿠라이 칸세이도의 밤 양갱

長野県·銘菓

사쿠라이 칸세이도의 밤 양갱

밤과 설탕, 그리고 한천뿐. 불순물 없는 소박함 속에 밤의 풍미가 그대로 살아있습니다. 오부세의 사쿠라이 칸세이도가 만드는 밤 양갱입니다. 사쿠라이 칸세이도는 문화 5년(18int08년)에 밤을 가루로 만든 '쿠리라쿠간'을 고안해낸, 오부세 밤 과자의 시작을 알린 가게입니다. 이후 200년 넘게 오부세의 밤을 활용한 과자를 계속 만들어왔습니다. 밤 본연의 자연스러운 단맛과 촉촉하고 품격 있는 식감은, 다른 어떤 것도 첨가하지 않았기에 탄생할 수 있었습니다. 세대를 넘어 오랫동안 사랑받아 온 전통의 맛입니다. 차와 함께 즐기기에도, 선물용으로도 환영받는 한 줄. 200년의 역사가 그대로 담긴 오부세를 대표하는 명과입니다.

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