카호쿠 몬페이 감(かほく紋平柿)

껍질을 벗기면 과육이 부드럽고 매끄럽습니다. 한 입 베어 물면 품격 있고 부드러운 단맛이 입안 가득 퍼집니다——카호쿠 몬페이 감은 가을에 맛보고 싶은 커다란 감입니다. 카호쿠시가 자랑하는 특산 감으로, 원래는 <0xEB><0x96><0xAB>은 감입니다. <0xEB><0x96><0xAB>은맛을 제거한 후 출하되기 때문에 입에 넣었을 때 <0xEB><0x96><0xAB>은 기운이 없고, 부드럽게 녹아내리는 식감을 즐길 수 있습니다. 하나당 300g이 넘는 대과도 많아 외관 또한 당당합니다. 제철은 11월경입니다. 그대로 먹는 것은 물론, 샐러드나 디저트로도 잘 어울립니다. 결실의 가을에 녹아내리는 듯한 단맛을 전해주는 카호로의 자랑스러운 맛입니다.

읽었다면 기록해 보세요