키쿠히메 (菊姫)

한 모금 머금으면 쌀의 감칠맛이 혀 위에 묵직하게 퍼지며, 야마하이 방식 특유의 강렬한 산미가 뒷맛을 깔끔하게 잡아줍니다. 마시는 보람이 있는 당당한 '남자의 술' —— 키쿠히메는 바로 그러한 진하고 풍부한 술입니다. 하쿠산시의 양조장에서 빚어내는 키쿠히메는 영봉 하쿠산의 복류수와 특A 지역의 야마다니시키를 사용하여 만들어집니다. 1983년, 업계 최초로 '야마하이 방식'이라고 표기한 준마이슈를 선보이며 야마하이 제조의 선구자로 알려져 있습니다. 1~2년 동안 천천히 숙성시킨 후 출하되어 깊고 진한 풍미를 자랑합니다. 따뜻하게(누루칸) 마시면 감칠맛이 더욱 풍부해집니다. 진한 조림 요리나 간이 센 음식과 함께 천천히 즐기고 싶은 술입니다. 마실수록 깊게 스며드는 묵직하고 강건한 맛입니다.

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