와카츠루 (若鶴)

술잔을 기울이면 풍부한 쌀의 감칠맛이 입안에서 천천히 풀려 나갑니다. 부드러운 목 넘김과 깔끔하게 이어지는 뒷맛—식사와 은은하게 어우러지는 깊은 맛의 한 잔입니다. 와카츠루 주조는 토나미 땅에서 분큐 2년(1862년)부터 술을 빚어온 양조장입니다. 쇼가와 강의 맑은 복류수와 엄선된 쌀로 오랜 세월 변치 않는 맛을 지켜오고 있습니다. 대표 브랜드인 '와카츠루' 외에도 진하고 풍부한 맛의 브랜드들을 갖추고 있어, 도야마의 식탁에서 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 도야마만의 신선한 생선과 지역 채소와 함께, 향토의 맛을 즐기며 천천히 술잔을 기울이고 싶은 토나미의 지역주입니다.

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