마스이즈미(満寿泉)

한 모금 마시면 요리의 맛을 해치지 않으면서, 깨끗한 여운만이 부드럽게 남습니다. 마스이즈미는 식탁에 부드럽게 어우러지는 도야마의 대표적인 지역 사케입니다. 양조하는 곳은 과거 키타마에부네(북쪽 상선)의 기항지로 번영했던 히가시이와세 마을에 양조장을 둔 마스다 주조점입니다. '마스이즈미'라는 이름은 쇼와 초기에 항구의 게이샤들에게도 환영받을 수 있는 경사스러운 글자와 성씨인 마스다를 따서 지어졌다고 전해집니다. 긴죠슈가 아직 세상에 인정받지 못하던 시대에, 생존을 걸고 누구보다 빠르게 그 길을 선택한 양조장으로 알려져 있으며, 품평회에서 금상을 자주 수상했습니다. 다테야마 연봉을 근원으로 하는 지하수로 빚어낸 한 잔을, 꼭 도야마의 해산물과 함께 즐겨보세요.

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