
新潟県·ビール
타이나이 고원 맥주
이이도요 연봉의 깨끗한 물로 빚은 정통 방식의 크래륙트 맥주입니다. 1999년에 양조를 시작한 타이나이 고원 맥주는 독일에서 브라우마이스터를 초빙하여, 1년 동안 함께 생활하며 정통 기술을 전수받은 본격파 제품입니다. '타이나이'는 아이누어로 '맑은 물이 흐르는 땅'을 의미하며, 이이도요 연봉을 근원으로 하는 경도 14도의 초연수를 사용합니다. 원료는 1516년 맥주 순수령에 따라 독일산 최고급 맥아와 홉, 그리고 물뿐입니다. 무여과·비열처리 방식으로 효모가 살아있습니다. 잡미 없는 맑은 맛과 함께 맥아 본연의 풍미가 퍼집니다. 고원의 바람을 떠올리게 하는 한 잔을 천천히 즐기고 싶어지는 맛입니다. 진정한 맛을 추구하는 분들께 꼭 추천하고 싶은 맥주입니다.
읽었다면 기록해 보세요



