카모 코시히카리

'호쿠에츠의 소교토' 카모에서 자란, 품격 있는 단맛의 코시히لق카리입니다. 카모시는 삼면이 산으로 둘러싸여 있고, 시 중심부에 카모강이 흐르는 교토를 연상시키는 정취 있는 성하 마을입니다. 평야 지역은 온통 논이 펼쳐진 쌀 산지로, 코시히카리가 활발하게 재배되고 있습니다. 카모강의 깨끗한 물과 분지 특유의 낮밤 온도 차가 알알이 탱글탱글한 식감과 품격 있는 단맛을 가진 양질의 쌀을 키워냅니다. 갓 지었을 때의 윤기 나는 하얀 빛깔과 씹을수록 퍼지는 부드러운 단맛. 고즈넉한 정취가 있는 성하 마을이 키워낸, 일상의 식탁에 즐거움을 주는 한 그릇입니다. 햇쌀의 계절이 특히 기다려집니다.

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