埼玉県·日本酒
무사시츠루 주조 (武蔵鶴酒造)
오가와마치의 무사시츠루 주조는 분세이 2년(1arr19년)에 창업한 노포입니다. 사실 이 작은 마을에는 세 개의 양조장이 있으며, 무사시츠루는 그중 하나입니다. 양조장과 벽돌 굴뚝이 지금도 남아 있는 모습은 화지와 지역 술이 어우러진 마을 특유의 정취를 전해줍니다. 겨울 추위가 매서운 히키 분지의 기후와 깨끗한 물을 바탕으로 만들어진 이 술은 부드러운 목 넘김이 특징입니다. 관동신에츠 국세국 심사에서 수석을 차지한 실적이 있어 그 품질은 보증되어 있습니다. 양질의 술지게미로 만든 나라즈케(일본식 채소 절임) 또한 지역에서 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 따뜻하게 데워 마시거나 차갑게 즐길 수 있는 '무사시츠루'는 그날의 기분이나 요리에 맞춰 자유롭게 어우러지는 깊은 풍미를 가진 술입니다. 화지의 고장인 오가와마치를 방문할 때 꼭 맛보고 싶은 지역 술입니다.
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