스즈키 주조 (만량)

사이타마시 이와츠키구에 유일하게 남아 있는 양조장이 바로 1871년 창업한 스즈키 주조입니다. 인형의 마을로 알려진 이와츠키에 위치한 이곳은 양조장 자료관을 함께 운영하며, 옛 도구 및 우키요에와 함께 지역 양조 역사를 오늘날까지 전하고 있습니다. 대표 브랜드인 '만량'은 지역의 쿠이즈 신사에 봉납되는 술로도 친숙한 제품입니다. 아라카와 수계의 용출수를 사용하여 정성스럽게 빚어냅니다. 부드러운 감칠맛과 깔끔한 뒷맛은 특별한 날뿐만 아니라 일상의 식탁에도 은은하게 어우러집니다. 성하 마을의 흔적이 남아 있는 이와츠키를 방문하여, 오랫동안 지켜져 온 지역 술을 천천히 즐기는 시간. 그런 순간을 그려보게 만드는 깊은 맛의 사이타마 지역 술입니다.

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