埼玉県·クラフトビール
COEDO 크래프트 비어
잔에 따르면 호박색 액체에서 풍부한 향이 피어오릅니다. 한 모금 마시면 고구마 유래의 풍성한 단맛과 깊은 맛을 느낄 수 있는—COEDO 크래프트 비어는 카와고에 땅이 키워낸 한 잔입니다. 양조사는 교도 상사의 코에도 브루어리입니다. 1996년, 카와고에의 별칭인 '소에도(小江戸)'에서 이름을 따온 맥주 제조를 시작했습니다. 특징적인 것은 대표 제품인 '베니아카(Beniaka)'입니다. 당시 규격 외 제품으로 대량 폐기되던 카와고에산 고구마를 활용하고자 양조한 것이 이 브랜드의 기원입니다. 고구마를 원료로 한 맥주는 세계 최초로 알려져 있으며, 상품화된 첫 번째 제품이었습니다. 지역의 혜택을 낭비하지 않겠다는 아이디어에서 탄생한 카와고에 태생의 크래프트 비어. 그 개성을 직접 맛보시기 바랍니다.
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