이모코이

김이 모락모락 나는 만쥬를 가르면 포슬포슬한 고구마와 달콤한 팥소가 흘러나옵니다. 쫄깃한 반죽과 고구마의 단맛이 어우러져 한 입 베어 무는 순간 미소를 짓게 만드는 따뜻함—카와고에 명물 '이모코이'입니다. 만드는 곳은 카쇼 우몬으로, 1996년에 탄생했습니다. 마와 찹쌀을 반죽한 피에 고구마 슬라이스와 홋카이도산 팥소(츠부안)를 넣고 쪄낸 찐 과자입니다. 출시 초기에는 판매가 부진했다고 하지만, 매장에 찜기를 두고 즉석에서 먹을 수 있게 하자 김 냄새에 이끌린 손님들의 입소문을 통해 인기가 확산되었다고 합니다. 현재는 카와고에 먹거리 탐방의 필수 코스입니다. 따끈따끈한 것을 꼭 한번 맛보세요.

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