栃木県·ご当地グルメ
스프가 들어간 야키소바
그릇을 가득 채운 것은 김이 모락모록 나는 따뜻한 스프. 그 안에 소스에 볶은 야키소바가 듬뿍 잠겨 있습니다. 면을 들이켜면 고소한 소스와 육수의 풍미가 하나로 어우러져 마음이 편안해지는 맛이 퍼집니다. 이 요리는 시오바라 온천 마을의 식당 '카마히코'에서 탄생했습니다. 전전 대 주인이 야키소바와 라멘을 배달할 때, 함께 담으면 쏟아질 위험이 적겠다는 생각에서 시작되었다고 전해집니다. 그 후 2~3년에 걸쳐 맛을 다듬어 지금의 한 그릇에 이르게 되었다고 합니다. 달콤한 소스와 담백한 스프가 신기할 정도로 잘 어울립니다. 나스시오바라 사람들이 오랫동안 사랑해 온, 온천 마을의 향기가 담긴 맛입니다.
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