호코타의 딸기

호코타는 멜론만의 마을이 아닙니다. 사실, 딸기 산지로도 전국 최고 수준입니다. 온화한 기후의 혜택을 받는 이 땅에서는 대표 품종인 '토치오토메'를 비롯해, 이바라키 오리지널 품종인 '이바라 키스' 등 다채로운 품종이 재배되고 있습니다. 단맛과 신맛의 균형이 좋고, 윤기 있게 붉게 익은 딸기 한 알은 보기만 해도 식욕을 돋웁니다. 멜론과 나란히 호코타를 대표하는 과일 중 하나입니다. 직판장이나 딸기 따기 농장에서는 완숙된 딸기만의 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 겨울부터 봄에 걸쳐, 새빨갛게 익은 딸기를 그 자리에서 한 입 가득 베어 무는 것—호코타에서 맛보는 조금은 사치스러운 순간입니다.

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