茨城県·ご当地グルメ
츠치우라 카레
숟가락을 넣으면 큼직하게 썰린 연근이 툭 하고 걸립니다. 스파이스 향이 감도는 루를 입은 연근 조각을 씹으면, 아삭하고 오독오독한 경쾌한 소리가 입안에서 터집니다. 부드럽게 익힌 이바라키산 돼지고기와 연근의 가벼운 식감이 대비되어 즐거움을 주는 한 그릇입니다. 츠치우라는 일본 제일의 연근 산지입니다. 그 특산물을 듬뿍 사용한 지역 카레를 통해 마을 전체가 '카레의 거리' 만들기를 지속해 왔습니다. 가게마다 저마다의 자랑인 연근 카레가 있습니다. 걸쭉하게 끓여낸 루에 연근의 포슬포란 단맛과 아삭함이 더해졌습니다. 평소 먹던 카레에 카스미가라 호수의 은혜가 한 스푼 더해진 맛입니다. 따끈따끈한 밥과 함께 든든하게 즐겨보세요.
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