茨城県·ご当地グルメ

나메팍쿤 (나마타 버거)

'메기 버거'라고 하면 조금 망설여질지도 모릅니다. 하지만 한 입 먹어보면 인상이 바뀔 것입니다. 나마타시의 '나메팍쿤'은 카스미가우라에서 양식된 미국 메기를 사용한, 2009년에 탄생한 지역 특산 버거입니다. 야생 메기와 달리 양식 메기는 비린내가 없으며, 양파와 연근을 더해 폭신한 패티를 타르타르 소스와 아삭한 채소와 함께 샌드했습니다. 잡내 없는 품격 있는 흰 살 생선의 의외의 맛을 느낄 수 있습니다. 카스미가우라의 은혜를 간편하게 맛볼 수 있는 나마타의 새로운 명물입니다. 코이팍쿤이나 카모팍쿤 등 다양한 종류의 버거도 준비되어 있습니다. 일본 제일의 호숫가에서 한 입 베어 물면, 예상치 못한 새로운 맛을 만날 수 있을 것입니다.

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