이시오카의 감

윤기가 흐르며 색이 든 감을 한 입 베어 물면, 아삭한 식감 뒤에 싱그러운 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 이시오카의 감은 완숙될 때까지 충분히 기다린 후 수확하여, 입안에서 녹는 듯한 달콤함이 자랑입니다. 쓰쿠바산 동쪽, 이시오카시의 구 야사토 지역은 단감 재배의 북한계선이라 불리는 땅입니다. 분지의 온화한 구릉지에서 후유 감과 마츠모토 와세 후유 등이 하나하나 소중하게 길러지고 있습니다. 그중에서도 심사회를 통해 엄격하게 선별된 후유 감은 쇼와 44년부터 매년 황실에 진상되어 왔습니다. 온화한 기후가 키워낸 품격 있고 부드러한 단맛. 가을이 깊어갈 무렵 먹고 싶어지는 이시오카의 별미입니다.

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