모리시마 주조 (후지다이칸)

잔을 기울이면 바다의 향기가 문득 피어오르는 듯한 기분이 듭니다. 히타시 모리시마 주조에서 빚는 '후지다이칸'은 태평양까지 직선거리로 불과 수십 미터밖에 되지 않는, 바다와 가장 가까운 양조장에서 탄생하는 술입니다. 술 이름의 '다이칸(大観)'은 근대 일본화의 거장 요코야마 타이칸에서 유래했습니다. 양조장과 가까운 이츠라에 거주했던 타이칸과 양조장 주인 사이의 친분으로 인해 쇼와 28년에 이름 붙여졌습니다. 2019년 창업 150주년을 기점으로 '후지다이칸'으로 명칭을 변경했습니다. 아부쿠마 산맥의 지하수를 길어 올려 바닷바람 속에서 빚어낸 한 잔. 부드러운 목 넘김과 풍부한 풍미를 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

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