나미에의 시라스 (잔멸치)

나미에정의 바다에서 갓 잡아 올린 탱글탱글하고 신선한 시라스입니다. 탱글탱글한 탄력 있는 식감과 바다의 풍부한 향을 즐길 수 있는 시라스는, 지진을 극복하고 다시 활기를 되찾은 나미에 바다의 은혜 그 자체입니다. 투명한 생시라스는 신선도가 생명이며, 어항이 있는 마을이기에 맛볼 수 있는 최고의 맛이 가득 담겨 있습니다. 바다의 활기가 전해지는 일품입니다. 그대로 따뜻한 밥 위에 올려 먹어도, 가마아게(데침)로 즐겨도 그 맛이 각별합니다. 다시금 활기를 되찾은 나미에 항구 마을에서 도착한 신선한 바다의 산물 그대로의 맛을 꼭 따뜻한 밥과 함께 식탁에서 즐겨보시기 바랍니다.

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